Le terme « Superaliment » n’a rien d’officiel, mais définit une catégorie d’aliments regroupant des fruits, des plantes, des épices et des algues qui sont excellent pour la santé. Leur richesse en nutriments essentiels, en vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, antioxydants est telle qu’en consommer un peu chaque jour permet de maintenir une bonne vitalité et de combler de nombreuses carences. Ce sont des aliments de lutte contre les maladies et de prévention naturelle. On pourrait les comparer aux cures de vitamines et éléments essentiels vendus en pharmacie.
L’avantage des superaliments est qu’ils n’ont pas besoin d’être consommés en grande quantité !
SUPERALIMENTS | RICHES EN | PERMET DE |
Bais Açaï | Oméga 6 et 9 Antioxydant Vitamines B1, B2, B3, C et E | Lutter contre le cholestérol, les maladies cardiovasculaires et la malaria |
Acérola | Vitamine C (50 à 80 fois plus qu’un citron) Bêtacarotène Phosphore Calcium Fer Magnésium Potassium | Renforcer le système immunitaire Préserver les yeux |
Sirop d’agave | Indice glycémique faible | Edulcorant possible pour les diabétiques |
Agropyre | 30g consommés en jus, comprimés ou poudre équivalent à 1kg de légumes verts | Lutter contre les problèmes de thyroïde Réduire l’obésité Corrige le taux d’acidité dans le corps |
Baies d’argousier | Vitamines C, E, A, F, K, P et B Fer Azote Phosphore Manganèse Bore Calcium Acides gras saturés et insaturés Acides aminés | Lutter contre la fatigue, la grippe, le manque d’appétit Soigner les affections cutanées, les troubles digestifs, circulatoires Soulager les douleurs menstruelles Calmer les gingivites, l’hyperglycémie du sang, les troubles pulmonaires et la tension artérielle |
Algues bleu vert | Vitamines Minéraux Acides gras aminés Protéines végétales | Favoriser le développement du cerveau Régénérer les nerfs Augmenter l’énergie vitale et l’endurance |
Aloe vera | Vitamines A, B12, E Calcium Magnésium Acides gras essentiels Enzymes | Réduire les inflammations Lutte contre les bactéries et les virus Hydrate et répare l’épiderme Soulage les troubles digestifs |
Fruit du baobab | Calcium Potassium Vitamine C Antioxydants | Lutter contre la diarrhée et la fièvre Réduire les inflammations |
Cacao | Vitamines A1, B1, C, D et E Fer Magnésium Antioxydants Anxiolytiques (lutte contre la déprime) | Favoriser la bonne santé des yeux, le renouvellement osseux du système nerveux et la fertilité Lutte contre le vieillissement, le stress et la fatigue |
Camu-camu | Vitamine C Antioxydant Potassium Phosphore Fer Calcium | Prévenir et aider à la guérison du cancer Renforcer les défenses immunitaires Protéger l’organisme Lutter contre les microbes et l’anxiété Améliorer les réflexes, la résistance au froid et à la fatigue |
Cannelle | Antioxydant Fibres | Soigner les rhumes, les indigestions, les crampes et les douleurs dentaires Améliorer la vitalité, la circulation et le transit Réduire les nausées, les flatulences et les ballonnements |
Caroube | Fibres Calcium | Absorber les toxines Couper la faim |
Piment de Cayenne | Vitamines A, B et C Capsaïcine* | Facilité la digestion et l’élimination *Cette substance aiderait dans la guérison des cancers, de la prostate et à prévenir des crises cardiaques |
Cerises noires | Vitamine C Antioxydant | Absorber l’acide urique pour stabiliser son taux dans l’organisme (pour les personnes souffrant de calculs, goutte et arthrite) Diurétique Dépurative Laxative Désinfecter les intestins Lutter contre les infections et le vieillissement Favoriser l’élimination des déchets et toxines Régénérer les tissus |
Champignons Reishi | Renforcer le système immunitaire Lutter contre la fatigue, le stress, les affections du foie, l’hépatite, les allergies, la dépression et le cancer Réduire le cholestérol Abaisser la pression artérielle | |
Chlorella (algues) | Protides Glucides Lipides Sels minéraux Fibres Eau Chlorophylle | Améliorer l’endurance Stimuler la croissances des cellules et tissus Diminuer les ballonnements Détoxifier Eliminer les métaux lourds et polluants Réguler le taux de sucre et de graisses |
Le concentré de tomate | Antioxydant puissant Vitamines A, B, C et E Potassium Fibres Magnésium Calcium Fer Zinc Cuivre Eau | Faciliter le travail des reins et du transit N’engendrer que très peu de calories (idéal dans la perte de poids) Lutter contre la déshydratation |
Curcuma | Antioxydant | Racine fraîche : Lutter contre les inflammations Apaiser les douleurs menstruelles et digestives Lutter contre le cancer En poudre : Corriger l’acidité des plats Cataplasme : Soigner les affections de la peau |
Ginkgo biloba | Favoriser la longévité Augmenter la libido Augmenter le flux de sang arrivant au cerveau Améliorer la mémoire, les réflexes Lutter contre la fatigue et la dégénérescence des cellules | |
Baies de Goji | Acides aminés Minéraux Oligo-éléments Bêtacarotène Vitamines C, B1, B2, B6 et E Protéines | Stimuler l’énergie et la sensation de bien-être Combattre la fatigue et les infections urinaires Favoriser la longévité Faciliter la perte de poids Renforcer le système immunitaire Réduire l’hypertension artérielle |
Goldenberry | Vitamine A et C Fer Niacine Phosphore Pectine | Renforcer l’organisme en période de stress Améliorer la circulation Réduire le cholestérol |
Graines de chanvre | Oméga 3 et 6 Vitamine E Protéines Calcium Fer Magnésium Zinc | Réduire le cholestérol Prévenir des maladies cardiovasculaires Renforcer le système immunitaire |
Grenade | Antioxydant puissant Vitamine C et E Oestrogènes | Prévenir les maladies cardiovasculaires Diminuer l’hypertension Prévenir et ralentir les cancers |
Guarana | Guaranine (substance proche de la caféine) | Stimuler l’organisme Lutter contre la fatigue, l’angoisse et le stress Réguler certains troubles de la ménopause (variables d’une femme à l’autre) et l’appareil digestif |
Huile de lin | Acides essentielles Oméga 3 | Stabiliser l’organisme et les effets indésirables liés au diabète ou à la sclérose en plaques Favoriser le fonctionnement des systèmes hormonaux et immunitaires, la guérison des ulcères à l’estomac Soulager les constipations Traiter les brûlures, engelures et plaies |
Klamath (algue) | Vitamines A, toutes celles du groupe B, C, E, F, J et K Calcium Magnésium Phosphore Potassium Sodium Bore Acides gras Protéines Chlorophylle Enzymes Oméga 3 Antioxydants | Fixer le fer aux os Lutter contre l’obésité, les microbes, les bactéries Nettoyer le sang Renforcer les défenses immunitaires Améliorer les fonctions cérébrales, la concentration et la mémoire Diminuer le stress Nourrir les articulations Soutenir le développement des cellules souches |
Maca | Protéines Vitamine C Lipides Calcium Magnésium Antioxydants Acides aminés | Réduire les états de faiblesse et le stress Augmenter la libido Prévenir le vieillissement précoce et la chute des cheveux Améliorer les performances physiques |
Maquis | Antioxydant Vitamines A et C Potassium Calcium Fer Acides gras essentiels Fibres | Absorber les radicaux libres Lutter contre la fatigue Augmenter l’endurance Soutenir dans le traitement des maladies chroniques |
Spiruline | Acides gras saturés Chlorophylle Minéraux Acides aminés Oligo-éléments | Aider à la fabrication de globules rouges Purifier le sang Aider à la perte de poids Renforcer le système immunitaire Apporter beaucoup d’énergie |
Thé vert | Antioxydant | Prévenir le cancer Favoriser la perte de poids Protéger les dommages du soleil Préviens de la maladie d’Alzheimer |
Vinaigre de cidre | Potassium Phosphore Calcium Magnésium Soufre Fer Fluor | Lutter contre les inflammations, les vertiges, les bouffées de chaleurs de la ménopause, la varices, les suées nocturnes, les brûlures d’estomac, la cellulite et le cholestérol Nettoyer naturellement |
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