
On le nomme aussi coqueret du Pérou, physalis ou baies des Incas, mais également l’amour-en-cage, allusion à sa présentation surprenante ; une petite baie orange protégée par des feuilles (les sépales) comme un petit paquet cadeau. Cette baie pousse désormais partout sur la planète…ou presque.
Cette baie est super-riche en :
- Antioxydant
- Phosphore
- Phytostérols
- Pectines
- Vitamine C et PP
- Physalines
Ses vertus santé :
- Renforce les défenses antioxydantes (anti-âge)
- Soulage les troubles du foie et des reins
- Détox
Recommandations : environ une dizaine de baies par jour.