Brocoli

Le brocoli, c’est un chou qui a réussi !

Super-riche en :

  • Soufre
  • Vitamines C, B9 et K
  • Fibres et minéraux

Ses vertus santé :

  • Protecteur cardiaque
  • Anticholestérol
  • Détoxifie le foie
  • Participe à la prévention de la cataracte
  • Très digeste

Recommandation : 1 à 2 tête par semaine. Alternez avec d’autres crucifères (Famille de plantes herbacées dont les fleurs ont quatre pétales en croix. exemple chou, radis, navet…)

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