Huile n°27 : ZINGIBER OFFICINALIS – GINGEMBRE

Nom commun : Gingembre Nom latin : Zingiber officinalis Famille botanique : Zingibéracée, comme Elettaria cardamomum – Cardamone, avec lequel il se marie d’ailleurs très bien (https://vieprecieuse.fr/2020/07/31/huile-n22-elettaria-cardamomum-cardamone/). Origine : Originaire d’Asie, comme bien des épices, il se cultive surtout en Inde et en Chine, mais on le trouve aussi à Madagascar. Culture : Ø HistoireLire la suite « Huile n°27 : ZINGIBER OFFICINALIS – GINGEMBRE »

Huile n°5 : MENTHA X PIPERITA – MENTHE POIVREE

Nom commun : Menthe poivrée Nom latin : Mentha X Piperita Famille botanique : Lamiacée Origine : Egypte, Chine, Moyen-Orient, chez les Grecs et les Romains. Culture : Difficile à classifier et à répertorier, il existe plus de 20 espèces connues. Ces 20 espèces sont principalement des hybrides. Sa prolifération en fait une plante cultivéeLire la suite « Huile n°5 : MENTHA X PIPERITA – MENTHE POIVREE »

Bon à savoir : 6ème famille de composant

Familles des esters : Définition : Les acides combinés à des alcools dans la plante peuvent donner des esters. Issus d’alcools et d’acides, on les nommera « acétates de » suivi d’un mot se terminant, non pas en « -ol » comme les alcools mais en « -yle ». Les esters sont détectés rapidement dans les analyses et contribuent beaucoup àLire la suite « Bon à savoir : 6ème famille de composant »

Bon à savoir : 2ème famille de composant

Famille des aldéhydes : Définition : Les aldéhydes sont issu d’un phénomène d’oxydation. On leur ajoute le suffixe « al », comme pour le cuminal, ou leur nom est suivi du terme « aldéhyde », comme pour le cumin aldéhyde. Présents dans de nombreuses huiles essentielles, ils sont divisés en deux catégories : les calmants : bon pour laLire la suite « Bon à savoir : 2ème famille de composant »

Bon à savoir : 1ère famille de composant

Famille des acides Définition : Ces composants n’apparaissent que rarement dans les huiles essentielles (quelques traces tout au plus), car ils sont solubles dans l’eau. Ils sont cependant présents dans les hydrolats. Certaines façons de distiller les résines, par exemple, permettent d’obtenir des acides (comme dans le Boswellia carterii – L’Encens). Dans la plante, combinésLire la suite « Bon à savoir : 1ère famille de composant »