Huile n°22 : ELETTARIA CARDAMOMUM – CARDAMONE

Nom commun : Cardamone Nom latin : Elettaria cardamomum Famille botanique : Zingiberacée, comme le Zingiber officinalis – Gingembre, dont il partage les propriétés digestives et rafraichissantes. Origine : Originaire du sud de l’Inde, on le cultive aujourd’hui en Amérique latine, notamment au Guatemala. Culture : Ø Histoire et mythe : L’histoire et le mytheLire la suite « Huile n°22 : ELETTARIA CARDAMOMUM – CARDAMONE »

Huile n°20 : LAVENDULA ANGUSTIFOLIA OU VERA – LAVANDE FINE OU VRAIE

Nom commun : Lavande fine ou vraie Nom latin : Lavendula angustifolia ou vera Famille botanique : Lamiacée. Origine : Originaire de France (Provence et Alpes) Culture : Elle peut être cultivée ou se trouver à l’état sauvage jusqu’à 1800 mètre d’altitude. La monoculture intensive de la lavande en Provence, depuis des décennies, a desLire la suite « Huile n°20 : LAVENDULA ANGUSTIFOLIA OU VERA – LAVANDE FINE OU VRAIE »

Huile n°15 : FOENICULUM VULGARE VAR. DULCE – FENOUIL DOUX, SAUVAGE

Nom commun : Fenouil doux, sauvage Nom latin : Foeniculum vulgare var. dulce Famille botanique : Apiacée Origine : Il faut le distinguer du Foeniculum vulgare var. amara – Fenouil amer, qui contient plus de cétones monoterpéniques (jusqu’à 20%) et qui est neurotoxique et abortif. Plante le plus souvent sauvage, située autour du bassin méditerranéen,Lire la suite « Huile n°15 : FOENICULUM VULGARE VAR. DULCE – FENOUIL DOUX, SAUVAGE »